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Pasta

l'elemento che non può mancare nel tuo ristorante

La prima spiga. Da sempre la bellezza della spiga di grano ha esercitato un grande fascino sull'uomo, benché le sue origini siano ancora avvolte in un velo di mistero. Gli archeologi hanno identificato il centro della sua domesticazione in Medio Oriente nell'area definita della "Mezzaluna Fertile" attorno al 9000 a.C. 

fornitura pasta novara

L'addomesticamento del frumento segnò una notevole evoluzione nella vita degli uomini, che passarono da una società di tipo nomade, dedita alla caccia e raccolta, ad una società stanziale economicamente basata sull'agricoltura.

Abbiamo selezionato per i nostri clienti la pasta LA MOLISANA GRAN CHEF trafilata al bronzo con valore altamente proteico.

Dietro la nostra nostra scelta de La Molisana c’è la storia di una famiglia che da quattro generazioni seleziona e macina solo i grani duri più pregiati e di un’azienda che dal 2011 ha superato ogni proiezione di crescita, esplodendo sul mercato, con una pasta Made in Molise dalle caratteristiche uniche e non riproducibili.

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