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Carne Fresca

i tagli migliori e più freschi delle nostre selezioni

Per le carni fresche scegliamo accuratamente i nostri fornitori. Solo laboratori di macellazione che garantiscono certificati di tracciabilità del prodotto, paese di nascita dell'animale e paese di ingrasso. Oltre l'indubbia qualità della nostra carne, anche la garanzia è importante. Sai cosa proporrai ai tuoi clienti.

Carne pregiata di bovino nazionale ed estero: manzo, vitello e suino.

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Selezioniamo anche carne di Black Angus: antichissima razza bovina da carne allevata in America ed Australia, animali che possono arrivare a 1100 kg.

Lo stile di allevamento e la speciale dieta a fieno, grano e gli ultimi 60 giorni a mais, rende la carne dolce ed infiltrata di grasso, ideale per le cotture alla griglia dove si crea la saporitissima crosticina che rende la carne saporita all'esterno e succulenta all'interno.

Forniamo pezzature di carne porzionate, come ad esempio le costate sottovuoto, imbustate singolarmenteuna, per dare la possibilità ai nostri clienti di essere flessibili nell'utilizzo, garantendo al consumatore finale la garanzia di freschezza.

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